行业动态
热门关键词: 发酵缸

咨询热线

13935550732

陶酒坛也需要保养,这三点要记住

作者:山西省壶关县珏朝陶瓷厂时间:2023-11-22

陶酒坛作为装酒的容器,一直被流传使用,已深深的融入酒文化之中,为何陶酒坛历经依然是酒容器界的宠儿?

首先陶酒坛作为酒容器具有良好的通气性,将酒存于陶酒坛中,经过长时间存放,水份就会通过陶坛壁透出,对原酒陈酿有很好的催陈效果;其次陶酒坛不透光,避免了光对酒的化学反应,能很好的保持酒的本质。

虽说陶酒坛是易碎的,但是随着制陶工艺的发展,陶酒坛也变得更加的坚固,使用的周期也变得越来越长,隆源陶业在此丅艺上可以说是经过了重重质量检测。尽管是这样,储酒坛的维护和保养工作也非常重要,不可忽视,尤其是年代久远的珍品陶,在洗刷和整理的过程中,要注意和掌握下面这些陶酒坛的保养技巧和方法:

1、普通的污渍,十锈可以用碱性的稀释后的溶满浸泡,视污清的情况来控制浓度和时间。浸泡之后再用猪鬓或尼龙刷蘸肥皂或皂粉轻轻洗刷,再用

温水冲洗,直到污渍退尽了为止。

2、冬季洗刷的时候,要控制好水泪,以防止冷冻和遇热爆裂。

3、在这里小编温馨提示,有的陶瓷酒坛的表里,因为水浸得大久,水锈黏附其上,可用上述酸性液体浸泡几天,若水锈比较厚,可用竹签剔去。

以上内容关于陶酒坛需要保养的知识,希望对大家有所帮助。


本文标签: 返回列表

电话:13935550732、13333551369

地址:山西省长治市壶关县集店乡集店村开元大街(乡政府东侧)

二维码

版权所有© 山西省壶关县珏朝陶瓷厂  晋ICP备2024029825号  站点地图 网站地图   山西陶瓷发酵缸厂家_太原醋缸价格_陶瓷醋缸批发商-壶关珏朝陶瓷厂网站建设 山西陶瓷发酵缸厂家_太原醋缸价格_陶瓷醋缸批发商-壶关珏朝陶瓷厂代理商 
 影响白酒储存的因素有哪些?我们遇到很多的中小型酿酒公司、商贸公司、酒缸酒坛批发厂家负责人都会问销售人员一些关于土陶酒坛问题,问到多的关于纯粮酒的储藏方式,比如说不太明白如何储存?平时主要精力花在酿造工艺,对储存工作的“重视度”不够,找到好酒、酿造好酒都相对容易,殊不知储存是白酒产出过程中非常重要的一个环节,“跑酒”味道不好,是很多酒厂朋友遇到的问题。     【影响因素一:储存白酒的周围环境】   决定储存环境的3个因素:温度、湿度、光照度。一般来说选择深窖储存,好是地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,且不要去经常翻动,以利于白酒的自然老熟。   【影响因素二:储存容器的选择】   在储存容器的选择这块,还是相当有讲究的,好酒靠好坛,首推土陶酒坛,原因如下:   原因一:土陶酒坛含微量元素   采用高粘土等作为原材料,这些原材料中所含的钙、镁、铜、铁等微量元素中所含的金属离子可融于酒中,对白酒的催陈可起到良好的作用,并且存储时间越长,溶出的微量元素越多,酒的颜色越黄,催熟效果越佳。   原因二:酒坛专用的高粘土   大多采用高粘土高温烧制而成,透气性好,保温性强,能使酒体与空气中的氧气进入其中,使酒体氧化反应,从而加快白酒老熟,使酒变得更加醇香。   原因三:酒坛制作的釉料   瓶体/坛体内部和外部的釉料能有效避光,从而有效防护酒中香味、成分、和乙醇的挥发,从而酒的质量和口感。 发酵缸 发酵缸,地缸 发酵缸制作过程 陶瓷发酵缸(产品原料区) 发酵缸,地缸 发酵缸 发酵缸(设备展示) 陶瓷发酵缸(设备展示) 发酵缸 发酵缸