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山西省壶关县珏朝陶瓷厂是一家生产和销售陶瓷制品的大型厂家,生产各种酒缸,发酵缸,储酒坛,醋缸等系列,兼营粗陶花盆,陶瓷工艺品等,公司成立于1997年,坐落于“魅力之都”长治市,占地面积50000余平方米,地处十大魅力城市“长治市‘’东临长安高速(长治——安阳)3公里,西临长治市区10公里,南临长壶路,北临中南铁路长治东站,交通十分便利。


现有固定资产5000万元,员工200余名,其中技术人员50名,目前,本厂拥有国内隧道窑生产线两条,年生产陶瓷发酵缸50000余个,储酒坛10000余个,(包括各种型号)其他陶瓷产品若干个,本厂已与近百余家酒厂,醋厂建立起良好的合作关系,销售网络遍布各地,我们珏朝陶瓷坚持技术创新化,管理科学化,产业规模化,为打造质优价廉产品而奋斗!用户的需求就是我们的宗旨,本企业热忱欢迎广大客户来厂参观及洽谈业务。

电话:13333551369、13935550732

地址:山西省长治市壶关县集店乡集店村开元大街(乡政府东侧)

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发酵食品是以大豆、小麦、大米甚至鱼、虾等为原材料,经过蒸煮等预处理使原材料的蛋白质适当变性,淀粉糊化制成酱醅,依靠微生物作用,在适当的温度发酵时间,期间微生物生长并大量繁殖,,分泌各种霉菌。在发酵的这个环节,陶瓷发酵缸的作用就凸显出来了。 陶瓷发酵缸以粗陶土为原料,经过高温烧制过后,其硬度客观且透气性远远超过其他材质生产的发酵缸,食品材料在发酵生成霉菌过程中,需要适当的氧气环境去培育霉菌,霉菌才能大量繁殖。在陶瓷发酵缸的作用下微生物形成醇及有机酸,并合成酯,由此形成酱类食品其色相、滋味、营养丰富。 发酵缸 发酵缸 发酵缸,地缸 陶瓷发酵缸(产品原料区) 发酵缸 发酵缸,地缸 发酵缸 陶瓷发酵缸(设备展示) 发酵缸(设备展示) 发酵缸(刚出窑炉产品​)