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陶瓷地缸的用途
酿酒行业:是清香型白酒的理想发酵容器,如汾酒、宝丰酒等都采用陶瓷地缸发酵工艺。这种发酵方式能将 “粮”“土” 分离,隔离土壤中有害细菌对酒醅的浸入影响,使酒醅更清洁、干净、卫生,本真地反映粮食发酵的香味,同时在发酵过程中起到良好的导温作用。酿醋行业:可作为醋···
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陶瓷酒缸的特点
材质:主要由高岭土、瓷石等矿物原料制成,不含有害物质,对人体,用其储存酒类,能让饮酒者更加放心。透气性良好:经过高温烧制后,酒缸内部会形成许多大小不一的网状微小孔隙。这些微孔结构使得酒缸中的酒与外界环境有缓慢的物质交换,有助于新酒的陈化老熟,使···
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陶瓷地缸在不同场景中的应用优势
酿酒行业:在清香型白酒的酿造中,陶瓷地缸是理想的发酵容器。如前所述,它的透气性和化学稳定性能够为酒醅提供良好的发酵环境,使酒的口感更加清香。与其他发酵容器相比,陶瓷地缸发酵的酒在香气成分上有明显的优势,其酯类、醇类等香气物质的比例更加协调。食品腌制领域:陶···
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一、大酒坛卸货搬运时的事项:一般来说,陶瓷酒坛生产厂家会负责把大酒坛送到酒业公司或者食品公司的厂区,这时大酒坛的卸货一般就是酒业食品公司自己负责了。卸货之前好和货车司机进行简单的沟通,因为司机了解大酒坛的装车过程,清楚大酒坛的位置和固定大酒坛的绳索情况。否则卸货过程中可能发生大酒坛垮塌伤人的情况。有条件好请吊车卸货,在解除部分绳索大酒坛位置固定的情况下从货车尾部逐一把大酒坛吊到地面,快捷。卸货过程中主要防止大酒坛垮塌直接扎伤工人,酒坛碎片击中工人。酒坛搬运时可以2-3个工人把大酒坛稍微倾斜,沿大酒坛底部做圆形移动,比较。移动时防止大酒坛底部压伤工人脚部。在比较平坦光滑地面的厂区,可以几个工人合力把大酒坛轻轻平放,然后慢慢滚动至摆放的地方再直立起来。二、大酒坛试水时的事项:大酒坛到厂后一般都要再次试水检查有无渗漏。在试水前好先目测检查一下大酒坛情况,发现有裂纹或者怀疑的,应当格外小心。因为大酒坛出厂前虽然试水检查过,但是长途运输途中的颠簸或碰撞,有可能出现不易发现的裂纹。这些有裂纹的大酒坛试水时会注满水,酒坛内部压力增大,当裂纹处不能承受水的压力就会发生突然的崩裂,发出较大的响声,同时酒坛的碎片会往四周飞溅,容易伤到周围的工人。所以大酒坛试水好交代工人在往酒坛注水的过程中注意观察和尽量远离,防止陶瓷碎片伤人。三、大酒坛储酒时的事项:大酒坛在使用的时候,好把空的酒坛搬运到需要存放的地方,然后再灌装储存白酒或其他食品;尽量不要把酒坛装满液体后再搬运存放,酒坛自身重量加上储存的液体重量,在搬运存放中很容易出问题。另外,大酒坛储存白酒的容量不宜灌装太满,一般达到酒坛的肩部稍高就可以了。 发酵缸(刚出窑炉产品) 发酵缸制作过程 发酵缸,地缸 发酵缸 发酵缸,地缸 发酵缸,地缸 陶瓷发酵缸(设备展示) 发酵缸,地缸 陶瓷发酵缸(产品原料区) 发酵缸,地缸
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