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大酒坛大酒缸使用注意事项

作者:山西省壶关县珏朝陶瓷厂时间:2023-08-29

一、大酒坛卸货搬运时的事项:

一般来说,陶瓷酒坛生产厂家会负责把大酒坛送到酒业公司或者食品公司的厂区,这时大酒坛的卸货一般就是酒业食品公司自己负责了。卸货之前好和货车司机进行简单的沟通,因为司机了解大酒坛的装车过程,清楚大酒坛的位置和固定大酒坛的绳索情况。否则卸货过程中可能发生大酒坛垮塌伤人的情况。有条件好请吊车卸货,在解除部分绳索大酒坛位置固定的情况下从货车尾部逐一把大酒坛吊到地面,快捷。卸货过程中主要防止大酒坛垮塌直接扎伤工人,酒坛碎片击中工人。

酒坛搬运时可以2-3个工人把大酒坛稍微倾斜,沿大酒坛底部做圆形移动,比较。移动时防止大酒坛底部压伤工人脚部。在比较平坦光滑地面的厂区,可以几个工人合力把大酒坛轻轻平放,然后慢慢滚动至摆放的地方再直立起来。

二、大酒坛试水时的事项:

大酒坛到厂后一般都要再次试水检查有无渗漏。在试水前好先目测检查一下大酒坛情况,发现有裂纹或者怀疑的,应当格外小心。因为大酒坛出厂前虽然试水检查过,但是长途运输途中的颠簸或碰撞,有可能出现不易发现的裂纹。这些有裂纹的大酒坛试水时会注满水,酒坛内部压力增大,当裂纹处不能承受水的压力就会发生突然的崩裂,发出较大的响声,同时酒坛的碎片会往四周飞溅,容易伤到周围的工人。所以大酒坛试水好交代工人在往酒坛注水的过程中注意观察和尽量远离,防止陶瓷碎片伤人。

三、大酒坛储酒时的事项:

大酒坛在使用的时候,好把空的酒坛搬运到需要存放的地方,然后再灌装储存白酒或其他食品;尽量不要把酒坛装满液体后再搬运存放,酒坛自身重量加上储存的液体重量,在搬运存放中很容易出问题。另外,大酒坛储存白酒的容量不宜灌装太满,一般达到酒坛的肩部稍高就可以了。

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发酵缸是我们酿酒或者发酵一些食品都会用到的储物罐,它既发酵也可以储物,但是初次使用的时候是需要清洗的,接下来我们就一起来了解一下发酵缸的清洗方法吧。 1、发酵缸的清洗:对于体积较大的发酵缸子,在清洗的时候,可用稻草扎一个扫帚状的工具。在坛子里反复的刷洗,直到把摊子内部表面上的杂物全部刷掉。不要觉得费力,只有这样在以后才能 发酵缸内部不会有异物影响酒的品质和口感,避免因脏杂物而给生产者造成重大的的损失。 2、发酵缸的晾晒:将发酵缸清洗完成后应当把坛子小心的竖起来,口朝下,底朝上,自然风干。冬季风干时间在两天左右。夏季比较热的时候就半天就可以了。 在翻转发酵缸的过程中,要小心, 陶瓷是易碎品,要小心翻转,且不可操之过急,避免损坏酒坛,造成不的损失。在翻转的过程中,不可与尖锐物碰撞。 3、发酵缸的检测:当发酵缸清洗晾晒干以后了,就可以储酒了,但是一次不能放太多酒,要先用一些差点的酒,测试一下发酵缸子是不是有漏酒现象。因为发酵缸在运输的过程中可能会出现--些碰撞,会造成酒坛的碎裂等问题。需要特别注意。 以上就是发酵缸的清洗方法了,大家现在都清楚了嘛,在使用发酵缸之前要记得清洗哦。 发酵缸,地缸 发酵缸 发酵缸,地缸 发酵缸 发酵缸,地缸 发酵缸(刚出窑炉产品​) 发酵缸(设备展示) 陶瓷发酵缸(设备展示) 发酵缸,地缸 发酵缸,地缸